Kakan har marsipantäcke på, och marsipanen är köpt i gult och grönt färdigt. Som ögon svarta godisar med vit pärlströssel i mitten, och ögonbrynen av samma godisar.
Bottnet består av:
350g smör
4,5 dl socker
8 ägg
7dl vetemjöl
4tsk bakpulver
4tsk vaniljsocker
Vispa rumsvarmt smör och socker riktigt väl. Tillsätt ett ägg i gången under vispning. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker, och vispa nder det i smeten. Häll i smord form. Grädda i 160 grader cirka 60 minuter. OBS! Detta räckte till min största form, alltså en kaka för 20 personer. En vanlig kakform (ca 20cm) drar halva satsen.
Jag delade bottnet i fyra delar, och fuktade med saft. Första fyllningen var hallonsylt, andra vaniljkvarg blandat med vispgrädde, och tredje varvet banan och sylt och grädd-kvarg-blandningen (alla fyllningarna enligt födisbarnets önskemål).
Sedan spacklade jag tårtan med smörkräm. Jag använde 50 gram smör, 100 gram pudersocker och några droppar vatten. Sedan kavlade jag ut marsipanen i lämpliga mönster, satte på ögon-godisarna, och...voilá! :)
Ja, och de vita gräddklickarna runt kakan skulle egentligen inte alls höra till, men födelsedagsbarnet sa, att en riktig kaka har grädde på, så vi plitade dit det också :D
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti